芋头的做法大全家常,芋头的做法大全家常菜
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本文目录
牛肚百叶的家常做法
主料:
牛肚500克
步骤1
处理牛肚,先上碱面,蒜苔蒜苔洗净后换白醋 ,炒牛炒牛菜再洗净后加淀粉,肚的大全肚的大全去掉筋筋皮皮等你觉得奇怪的做法做法东西
步骤2
用加了点白醋的水焯一下
步骤3
准备好材料 ,锅中放水加老卤汁
步骤4
大火烧开,家常家常撇去浮沫
步骤5
加入黄酒、蒜苔蒜苔醪糟和糖色水 ,炒牛炒牛菜放入牛肚
步骤6
大火烧开 ,肚的大全肚的大全再次撇去浮沫
步骤7
放入葱、做法做法姜 、家常家常香料(小茴香20克、八角10克、沙姜5克、桂皮10克、白豆蔻5克 、丁香3克 、香草5克、甘草3克、砂仁2克、草果3个、肉豆蔻3个、香叶3片)转微火慢卤2小时后加适量的盐调味
步骤8
中途可以补些酱油调味 ,量要少,再卤半小时后可以关火 ,食用前可以浸泡一会儿 ,浸泡差不多了捞出切小块即可
牛肚的做法有几种啊
有十种做法
1 、牛肚洗净备用,洋葱洗净切片 ,芹菜洗净切段,辣椒洗净切丝,姜切末
2、牛肚放入锅中 ,放入料酒、八角 ,加水煮开,捞出沥干水分切条
3 、炒锅烧热倒油 ,爆香姜末 ,放入花椒 、辣椒丝炒香
4、放入牛肚翻炒,添加料酒、酱油炒匀
5、加入芹菜 、洋葱 ,添加适量盐继续翻炒
6、加入胡椒粉 、鸡精调味,翻炒至熟即可
爆炒牛肚是一道美味的家常菜,很好吃哦。
牛百叶牛肚的家常做法
准备材料 :熟牛百叶:200克 、洋葱:半个 、香菜 :2棵 、酱油 :1汤勺、盐:1小勺、红油:2土司。
1 、起锅倒水烧开,熟牛百叶焯烫一遍,捞出
2 、把牛百叶切成筷子粗细的细条状
3 、香菜切碎 ,洋葱切小块
4、炒锅放少许油 ,把洋葱爆香 ,不要炒太久,只要出葱香味就可以
5、爆香的葱油都倒入百叶中,同时放入香菜和盐
6 、放一汤勺酱油
7 、在放入2汤勺红油
8、拌匀 ,腌5分钟即可
关于蒜苔炒牛肚的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。